DİNİ BAYRAM KUTLAMALARI

Bütün Bartın köylerinde olduğu gibi Çakraz' da da dini bayram kutlamaları Türkiye'nin birçok yerinden farklı olarak toplu şekilde kutlanır.Bayramın birinci gününden itibaren her gün başka bir köyde veya köy grubunda bayram kutlaması yapılır.Kutlamanın yapılacağı köyde evlerde açık sofralar kurulur.Çevredeki bütün köylerden gelen insanlar kutlamanın yapılacağı köyde toplanır.Köydeki açık sofralarda herkes ,tanıdık olsun olmasın eve girip kurulan sofralarda yemek yer ve gider.Gençler de köy içinde arkadaş grupları ile gezinirler. Bu,  yüzyıllar öncesine inen bir Türk geleneğinin dini motiflere bürünerek yaşaması olabilir.Bilindiği gibi,İslamiyet'ten önceki dönemlerde beyler ve kağanlar,yılın belirli günlerinde halka açık ve geniş toplu ziyafetler verirlerdi. Şöleni düzenleyen bey veya kağan, kendi için zaruri olan eşyalarını ayırıp diğer eşyalarının gelenler tarafından alınıp götürülmesine izin verirdi. Buna yağma şöleni denirdi.Çakraz' daki bayram kutlamalarında görülen bu gelenekle,geçmişteki yağma şölenleri arasındaki ortak noktalar şunlardır:

1. Her iki geleneklerde de şölenin yılın belirli zamanlarında yapılması

2. Şölen sırasında açık sofralar kurulması ve tanıdık, akraba vs. olsun veya olmasın, herkesin istediği eve girip yemek yiyebilmesi

"Çakraz’ da bayram kutlamalarına oldukça özen gösterilir. Arife gününe kadar yufka açma, makarna kesme ve diğer hazırlıklar bitmiş olur. Bu konularda imece usulü en fazla başvurulan yöntemdir.Her şeyden önce bayrama girerken evin çok temiz olması gerekir. Tüm Çakrazlı' ların inancı bu yöndedir.  

               Geleneksel Çakraz Bayramlarının en önemli unsuru yemek sunmadır. Bayramlarda et yemeği, dolma, sütlaç, zırva, yoğurtlu makarna, börek ve isteğe göre hazırlanan diğer yemekler gelen konuklara ikram edilir. Delikli Şile’de 40 adet kuru yufkadan yapılan tatlı börek, damakları fetheden bir tatlı türüdür. Eski zamanlarda Arife günleri veya bayramdan bir gün sonra ya köy meydanında, yada mezarlık yakınlarında, bayram mönüsü için yapılan yemeklerden birer tabak getirilerek yenirdi. Bunun adı Gonat Çıkarma oluyordu. Ne yazık ki anılan gelenek günümüze ulaşamadı. Yemekten sonra mezarlık için topluca dua okuması da yapılıyordu. 

Köylerin kutlama sırası şöyledir: 

Ramazan Bayramı;

1.Gün : Hatipler, Karakaçak

2.Gün : Akkonak, Şenyurt

3.Gün : Ali Obası  

Kurban Bayramı;

1.Gün : Zurnacı, Akkonak

2.Gün : Hatipler, Karakaçak

3.Gün : Bozköy, Ali Obası

4.Gün : Bayramın dördüncü günü Amasra' nın Kazpınarı köyünde bayram kutlaması olduğu için oraya gidilir.(KAYNAK: İsmail AKTAŞ)

AŞURE GÜNÜ KUTLAMALARI

              Çakraz' da dini takvime göre Muharrem ayının onuncu gününe rastlayan ve bütün Müslümanlar tarafından  kutsal sayılarak büyük saygı gösterilen  aşure günü, diğer bölgelerden farklı bir şekilde anılır. Bu anma sırasında köyler sırayla toplu yemek ziyafeti düzenlerler. Bütün köy halkının ortaklaşa katkı ve yardımlarıyla düzenlenen bu yemeklerde misafirlere, geleneksel olarak, aşure tatlısı, ev yapımı yoğurtlu makarna, ve lahana veya yaprak dolması ikram edilir. Bazı köylerde de bu ikramlara, pilav, etli patates ve kuru fasulye yemekleri de eklenir. Çevre köylerden gelen misafirler bahçelerde kurulan yer sofralarında veya yine bahçeye konulan masalarda  ağırlanır. Bu yemeklerde kullanılan malzemeler bütün köy halkının gücüne göre yaptığı maddi katkılarla ortaklaşa alınır. Köyün iyi yemek yapan kadınları elbirliği ile birbirinden lezzetli tatlıları ve yemekleri birlikte hazırlar. Genç kızlar da hem hazırlanış sırasında hem de misafirler yemek sunulması sırasında görev alırlar. Yemek sunumu sırasında köyün erkekleri de dağıtımda diğerlerine yardımcı olur ve gelen misafirlerle ilgilenirler.

            Çakraz' da kaybolan birçok eski geleneğe rağmen bu gelenek günümüzde de halen büyük bir canlılıkla devam etmektedir.

TEŞEKKÜR

Bu sayfada yer alan bilgilerin bir kısmında  Bartın İl Turizm Müdür Vekili sayın İsmail AKTAŞ' ın Çakraz' la ilgili bir çalışmasından yararlanılmış olup, bu bilgilerin güncellenmesi amacıyla bazı bölümlere tarafımızdan bir takım eklemeler yapılmıştır. Bu eklemeler sebebiyle Sayın İsmail AKTAŞ' ın  hoşgörüsüne sığınarak kendisine teşekkürlerimizi arz ederiz

ÖNEMLİ UYARI

Sitemizde yayınlanmakta olan tüm haber, bilgi ve resimler aksi belirtilmedikçe  ticari amaçla  kullanılmamak şartıyla, izin alınarak ve kaynak belirtilerek kullanılabilir